开篇:你身边的丝路彩蛋
早上7点,你的闹钟第三次在枕边震动,你揉着眼睛爬起来,趿着拖鞋走到餐桌前:妈妈已经摆好了金黄油亮的油条、冒着热气的豆浆,还有一小盘切得整整齐齐的哈密瓜。你咬了一口油条,芝麻的香气在嘴里炸开,顺手划开手机,看到你玩了半年的《原神》刚更新了须弥主题的盲盒,你昨晚蹲点抢到的那个穿紫纱裙的小NPC正躺在订单页里等你收货。这时候你有没有闪过一个念头:你手里的油条、嘴里的哈密瓜、桌上的游戏周边,居然都和一条两千年前的商路悄悄绑定了?
没错,就是丝绸之路。很多人对丝绸之路的印象还停留在课本里“张骞出使西域”“骆驼商队运丝绸”的老故事里,觉得那是离自己很远的历史。但实际上,这条横跨欧亚大陆的交流通道,早就悄悄爬进了你的早餐桌、游戏账号、节日果盘,甚至你穿的衣服、用的香水里,藏着无数你从来没注意到的“丝路彩蛋”。这一章我们就来当一回“丝路小侦探”,扒一扒你生活里那些和丝路有关的隐藏好物,顺便练练英语,看看这条古老的路,到底偷偷影响了你的生活多少。
1.1 早餐桌上的“胡食”密码 | 1.1 The "Hu Food" Code on Your Breakfast Table
我们先从你每天都要接触的早餐开始。你可能会觉得,豆浆、油条、馕这些都是中国传统食物,和丝路有什么关系?别着急,我们一样一样扒。
1.1.1 油条与芝麻:从“胡麻”到国民早餐 | 1.1.1 Youtiao and Sesame: From "Hu Ma" to National Breakfast
你手里拿的油条,最早的前身可以追溯到古代的“寒具”:一种用面粉做成环状,油炸后耐储存的食物,古代人出门远行、上战场都会带上,因为放半个月都不会坏。但油条能成为今天国民早餐的标配,离不开一种关键的原料——芝麻。
芝麻可不是中国本土的作物,它是西汉时期[张骞](zhang-qian)出使西域时从西域传入的,当时被称为“胡麻”。“胡”是古代中国人对西域、北方少数民族的称呼,就像现在我们叫“进口货”“洋玩意儿”一样,凡是外来传入的东西,都喜欢加个“胡”字:比如胡瓜(黄瓜)、胡豆(蚕豆)、胡床(椅子),都是当年的“进口新品”。芝麻的含油量高达55%,是优质的油料作物,传入中国之后,很快就取代了之前一直用动物油做油炸食物的习惯,油条、麻花、芝麻饼这些食物才慢慢流行起来。
你可能会问:那油条的名字是怎么来的?这里还有个有趣的小故事:南宋时期,老百姓为了纪念被秦桧害死的岳飞,把面团捏成秦桧和王氏的形状,放到油锅里炸,叫“油炸桧”,后来叫着叫着就简化成了“油条”。不管这个传说是真是假,油条的核心原料芝麻来自西域,是板上钉钉的事。
> 【知识点卡片 | Knowledge Card】 > 芝麻(Sesame):西汉时期通过丝绸之路从西域传入中国,最初被称为“胡麻(Hu Ma)”,是最早传入中国的油料作物之一,至今已有2000多年的种植历史。 > 油条(Youtiao):中国传统油炸面食,因使用芝麻油(Sesame Oil)炸制,其流行和芝麻的传入直接相关。
1.1.2 黄瓜与馕:你早餐里的“进口货” | 1.1.2 Cucumber and Naan: "Imported Goods" on Your Breakfast Table
除了油条,你早餐里吃的拍黄瓜、馕,也都是丝路来的“进口货”。
先说黄瓜:它原产于印度,西汉时期跟着丝路商队传到中国,当时叫“胡瓜”。到了公元4世纪,后赵的皇帝石勒是羯族人,忌讳别人说“胡”字,于是“胡瓜”就改名叫“黄瓜”,一直用到现在。你看,你现在吃的黄瓜,名字里还留着丝路的痕迹呢。
再说馕:这是新疆维吾尔族的传统食物,已经有上千年的历史了。馕的含水量很低,耐储存,是古代丝路商队穿越沙漠时的必备口粮。现在内地很多城市的早餐店都能买到馕,有芝麻馕、玫瑰花馕、肉馕,你早上买一个当早餐,吃的就是当年丝路商队的“同款口粮”。
> 【冷知识小彩蛋 | Fun Fact】 > 你吃拍黄瓜的时候放的蒜,
你吃拍黄瓜的时候放的蒜,其实也是西汉时期从西域传入的“胡蒜”,和咱们本土原本就有的小蒜(野蒜)是两回事——现在菜市场里卖的蒜瓣饱满的大蒜,都是当年丝路商队从西域带回来的“升级版”,炒菜放一点提香,凉拌放一点杀菌,两千年前的丝路商队可能也没想到,自己带回来的作物,居然成了你家餐桌上必不可少的调味品。要是你家早餐还爱喝咸奶茶,那更是一举命中两个丝路彩蛋:咸奶茶的原料茯砖茶,最早是古代游牧民族为了方便运输,把茶叶压成砖块,丝路商队把它从中国内地运到西域、中亚,再传到阿拉伯和欧洲;而加盐、加奶的喝法,就是丝路沿线游牧民族的传统配方,相当于两千年前的“能量饮料”,能快速补充盐分和热量,现在内地奶茶店推出的“咸奶茶”新品,其实和两千年前丝路商队喝的味道没差多少。
你可能会说:这些都是吃的,我玩的游戏、穿的衣服、用的香水总不可能是丝路来的吧?别急,我们一样一样扒。
1.2 游戏里的丝路彩蛋 | 1.2 Silk Road Easter Eggs in Your Video Games
作为天天和电子设备打交道的青少年,你肯定玩过不少带有西域元素的游戏,这些元素根本不是策划随便编的,每一个都有真实的历史依据。
先说你可能玩过的《原神》吧?2022年更新的须弥版本,原型就是古丝路沿线的印度、波斯、中亚地区,策划专门去新疆、敦煌采过风,里面的“教令院”就是丝路沿线学术中心的原型——公元4世纪到10世纪,敦煌莫高窟、那烂陀寺(现在的印度比哈尔邦)、撒马尔罕的伊斯兰经学院,都是当时东西方学者交流的中心,中国的造纸术、火药,印度的佛教、阿拉伯的星象学、希腊的哲学著作,都是通过丝路传到这些地方,再翻译、传播到整个欧亚大陆。你抽到的须弥角色“提纳里”,穿的衣服上的纹样就是新疆维吾尔族的艾德莱斯绸纹样,是丝绸之路上传承了上千年的织造工艺,现在 still 是新疆的非遗项目。你抢到的须弥盲盒里的小NPC,头上戴的小花帽就是维吾尔族的传统花帽,在丝路商队里,这种花帽既是装饰,也是辨别身份的标志:不同部落的人戴不同颜色、不同纹样的花帽,相当于现在的“身份二维码”。
再比如《王者荣耀》里的“桑启”,设定就是来自西域的商人,他手里的“萤火虫”道具,原型就是丝路沿线沙漠里常见的萤火虫,古代商队穿越沙漠的时候,看到萤火虫就知道附近有水源,是“沙漠导航仪”。还有《秦时明月》里的西域少女石兰,设定就是秦朝时候来中原做生意的西域商人的女儿,她穿的衣服、用的短剑,都是真实的新疆地区出土的文物样式。
连你玩的开放世界游戏《塞尔达传说:王国之泪》里的沙漠地区“格鲁德小镇”,原型也有丝路沿线西域绿洲城市的影子:沙漠里的绿洲城市是古代丝路商队的必经之地,商队在这里补给、交易,慢慢形成了城市,格鲁德小镇的建筑风格、服饰风格,都能看到波斯、中亚地区的影子。
你玩的游戏里的BGM也可能藏着丝路密码:比如《流浪地球》里的燃曲《夜航星》,开头用了唢呐的旋律,而唢呐就是波斯语“surnāy”的音译,通过丝路传到中国,现在成了中国燃曲的标配乐器;《原神》须弥版本的BGM里用了琵琶、都塔尔(维吾尔族传统弹拨乐器,也是丝路传来的),你听着耳熟的旋律,其实早就和丝路绑定了。
> 【知识点卡片 | Knowledge Card】 > 都塔尔(Dutar):维吾尔族传统弹拨乐器,有两根琴弦,音色圆润,是丝路沿线中亚、西亚地区常见的乐器,和中国的琵琶、古筝同属弹拨乐器家族,现在很多流行歌、游戏BGM都会用到它的音色。
1.3 果盘里的丝路密码 | 1.3 Silk Road Codes in Your Fruit Plate
中秋节你家的果盘里肯定有哈密瓜、葡萄、石榴,这些你现在觉得再普通不过的水果,两千年前可是只有贵族才能吃到的“进口奢侈品”。
先说葡萄:它是张骞出使西域的时候从大宛(现在的乌兹别克斯坦费尔干纳盆地)带回来的,当时叫“蒲桃”。汉朝的时候葡萄是贡品,只有皇帝和贵族才能吃到,曹操的儿子曹丕在《与吴质书》里写“蒲桃九熟,其味极酸”,可见当时葡萄产量极低,珍贵得很。直到唐朝的时候,葡萄才慢慢传到民间,现在新疆的葡萄种植面积已经超过500万亩,占全国总种植面积的20%,品种有几百种:无核白、马奶子、红提、夏黑,很多都是当年丝路时期从西域传入的品种,经过上千年的改良,才成了你现在随便就能买到的水果。你喝的葡萄汁、吃的葡萄干,本质上都是丝路商队两千年前带回来的“遗产”。
然后是哈密瓜:它原产于新疆的鄯善、哈密一带,是维吾尔族先民用当地甜瓜和西域传入的瓜种杂交培育出来的品种,古时候叫“甜瓜”。清朝康熙年间,哈密王把甜瓜进贡给康熙皇帝,康熙吃了一口觉得甜得惊人,就问这是什么瓜,大臣就说这是哈密王进贡的,于是“哈密瓜”的名字就传开了。现在新疆的哈密瓜种植面积超过100万亩,每年有几十万吨哈密瓜通过中欧班列、航空运到内地,甚至出口到欧洲,你吃到的哈密瓜,可能一周前还在新疆的瓜田里晒太阳呢。
还有石榴:它也是张骞出使西域的时候从安国(现在的乌兹别克斯坦布哈拉)和石国(现在的塔吉克斯坦塔什干)带回来的,所以古称“安石榴”。石榴因为多籽,被中国人赋予了“多子多福”的寓意,现在很多地方结婚的时候还会摆石榴,其实这个习俗就是从丝路沿线传过来的:波斯地区把石榴当作吉祥的象征,认为多籽代表多子嗣,通过丝路传到中国之后,慢慢融入了中国的婚俗里。
除了水果,你常吃的坚果里也有丝路彩蛋:你吃的纸皮核桃,古称“胡桃”,就是西汉时期从波斯通过丝路传到中国的,当时也是贡品,只有贵族才能吃到。现在新疆的核桃种植面积超过600万亩,占全国的一半以上,你吃的坚果礼盒里的核桃,很多都是新疆产的,追根溯源,都是两千年前丝路商队带回来的“种子”。
> 【冷知识小彩蛋 | Fun Fact】 > 你吃葡萄的时候吐的葡萄籽,现在可是化妆品行业的“抢手货”:葡萄籽里含有原花青素,是高端抗衰老化妆品的原料,现在很多新疆的葡萄酒厂会把葡萄籽卖给化妆品公司,相当于丝路来的水果,现在又通过“一带一路”卖到了全世界。
1.4 衣服上的丝路纹样 | 1.4 Silk Road Patterns on Your Clothes
你衣柜里的衣服、戴的配饰,很可能也藏着丝路密码,只是你没注意到而已。
首先是最常见的“佩斯里花纹”(Paisley Pattern),这种像腰果、像水滴一样的纹样,现在很多国潮衣服、汉服、奢侈品丝巾上都有,你可能觉得它是中国传统的纹样,其实它的原型是波斯地区的传统纹样,波斯语叫“buta”,意思是“雨滴”,是波斯人认为能带来好运的符号。这种纹样通过丝路传到中国之后,慢慢和中国的云纹、莲花纹融合,变成了现在的佩斯里花纹,现在很多汉服的织金锦上都会用这种纹样,你穿的衣服上有这个纹样,相当于穿了一件“丝路限定款”。
然后是现在很多女生喜欢戴的“璎珞”,就是那种用珠子、宝石串成的项链,很多汉服爱好者、cosplay爱好者都会买来配衣服。其实璎珞最早是印度佛教的饰品,是供养佛的宝物,通过丝路传到中国之后,慢慢变成了世俗的饰品,从唐朝开始,皇宫里的妃子、公主都会戴璎珞,现在变成了年轻人的配饰,相当于把一千多年前的丝路文化戴在了身上。
还有你穿的运动服、宽松的T恤、牛仔裤,其实也和丝路有关:战国时期赵武灵王推行“胡服骑射”,就是学习北方游牧民族(通过草原丝路和中原交流)的服装,穿短打、束腰、戴胡帽,方便骑马射箭,这种宽松、方便活动的服装设计,就是最早的“胡服”,慢慢演变成了现在的运动服、休闲装,你穿的宽松卫衣,其实也有点胡服的影子。
还有现在很多人喜欢的“国潮丝绸”:中国的丝绸本来就是丝绸之路的“招牌商品”,现在很多年轻人穿的丝绸衬衫、丝巾、汉服,用的丝绸很多都是浙江、江苏的丝绸厂生产的,现在中国的丝绸产量占全世界的70%,其中三分之一都是通过“一带一路”卖到欧洲、中亚,相当于古代的丝绸之路换了种方式继续跑,你穿的丝绸衣服,说不定就是通过中欧班列运到欧洲,再被代购回来的“丝路回流商品”。
> 【知识点卡片 | Knowledge Card】 > 艾德莱斯绸(Atlas Silk):新疆维吾尔族的传统织造工艺,用蚕丝织成,纹样色彩鲜艳,是丝绸之路上传承了上千年的商品,现在已经被列入国家级非物质文化遗产,很多国潮品牌都会用它做衣服的原料。
1.5 藏在词语和香气里的丝路 | 1.5 Silk Road Hidden in Words and Scents
你每天说的话、闻到的香气里,也藏着丝路的密码。
先说你每天说的词:很多我们常用的词,都是通过丝路从西域、阿拉伯传过来的音译词。比如“琵琶”,是波斯语“barbat”(意为弹拨乐器)的音译,张骞出使西域的时候把琵琶带回了中国,现在很多流行歌、游戏BGM里都会用琵琶做伴奏,比如《双面燕洵》里的琵琶旋律,就是传统和现代结合的代表。“唢呐”是波斯语“surnāy”(意为号角)的音译,现在很多燃曲、电影配乐里都会用到唢呐,比如《流浪地球》里的配乐用了唢呐,一下子就有了中国式的浪漫。“胡同”是蒙古语“hottog”(意为小巷子)的音译,元朝的时候蒙古人通过草原丝路把这个词带到了中原,现在北京的四合院里的胡同,就是丝路文化的活化石。“咖啡”是阿拉伯语“qahwa”(意为醒神的饮料)的音译,通过丝路从阿拉伯地区传到中国,现在中国是全球最大的咖啡消费市场之一,每年消费超过20万吨咖啡,你每天喝的拿铁、美式、生椰拿铁,其实也是丝路带来的饮品。
你闻到的香气里也有丝路密码:古代丝路贸易里最赚钱的商品就是香料,从阿拉伯半岛、东非、印度运到中国的乳香、没药、沉香、丁香、肉桂,都是通过丝路传过来的。现在很多高端香水的“木质调”“东方调”里都会用到乳香,味道沉稳、温暖,很多香薰、线香里也会用到沉香、檀香,你妈妈用的香水里如果有木质调的味道,很可能就加了古代丝路商队运过来的香料原料。还有你吃的卤味、炖菜里放的丁香、肉桂、八角,很多也是通过丝路从西域、东南亚传过来的,你吃的卤鸭、卤牛肉的香味里,也有丝路的味道。
> 【知识点卡片 | Knowledge Card】 > 乳香(Frankincense):是从阿拉伯半岛、东非的乳香木里提取的树脂,古代是丝路贸易的核心商品,比黄金还贵,现在被广泛用于高端香水、香薰、宗教仪式中,被称为“沙漠中的黄金”。
1.6 丝路小侦探挑战赛 | 1.6 Silk Road Detective Challenge
现在你已经知道了这么多身边的丝路彩蛋,不妨当一回“丝路小侦探”,找一找你自己生活里还有没有隐藏的丝路元素: 1. 翻一翻你家的冰箱,找出3样可能是丝路来的食物; 2. 打开你玩的游戏,找一找里面有没有西域、丝路相关的元素; 3. 看看你穿的衣服、戴的配饰上,有没有佩斯里花纹、璎珞之类的丝路纹样。
你可以把找到的彩蛋拍下来,发到社交平台,带话题#我身边的丝路彩蛋,我们会选出最有创意的小侦探,送出丝路主题的笔记本、敦煌纹样明信片、新疆特产葡萄干等奖品哦!
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1.7 丝路从来没有消失 | 1.7 The Silk Road Has Never Disappeared
很多人觉得丝绸之路是古代的事,早就消失了,其实不是:古代的丝绸之路是骆驼商队拉着丝绸、瓷器、香料在沙漠里走,现在的中欧班列就是“现代骆驼商队”,2023年中欧班列一共开行了1.7万列,运了超过190万标箱的货物,相当于每天有47列火车在欧亚大陆上跑,运的是中国的电子产品、汽车、太阳能板,运回欧洲的奢侈品、农产品、精密仪器,和古代运丝绸、瓷器、香料
你吃拍黄瓜的时候放的蒜,其实也是西汉时期从西域传入的“胡蒜”,和咱们本土原本就有的小蒜(野蒜)是两回事——现在菜市场里卖的蒜瓣饱满的大蒜,都是当年丝路商队从西域带回来的“升级版”,炒菜放一点提香,凉拌放一点杀菌,两千年前的丝路商队可能也没想到,自己带回来的作物,居然成了你家餐桌上必不可少的调味品。要是你家早餐还爱喝咸奶茶,那更是一举命中两个丝路彩蛋:咸奶茶的原料茯砖茶,最早是古代游牧民族为了方便运输,把茶叶压成砖块,丝路商队把它从中国内地运到西域、中亚,再传到阿拉伯和欧洲;而加盐、加奶的喝法,就是丝路沿线游牧民族的传统配方,相当于两千年前的“能量饮料”,能快速补充盐分和热量,现在内地奶茶店推出的“咸奶茶”新品,其实和两千年前丝路商队喝的味道没差多少。
你可能会说:这些都是吃的,我玩的游戏、穿的衣服、用的香水总不可能是丝路来的吧?别急,我们一样一样扒。
1.2 游戏里的丝路彩蛋 | 1.2 Silk Road Easter Eggs in Your Video Games
作为天天和电子设备打交道的青少年,你肯定玩过不少带有西域元素的游戏,这些元素根本不是策划随便编的,每一个都有真实的历史依据。
先说你可能玩过的《原神》吧?2022年更新的须弥版本,原型就是古丝路沿线的印度、波斯、中亚地区,策划专门去新疆、敦煌采过风,里面的“教令院”就是丝路沿线学术中心的原型——公元4世纪到10世纪,敦煌莫高窟、那烂陀寺(现在的印度比哈尔邦)、撒马尔罕的伊斯兰经学院,都是当时东西方学者交流的中心,中国的造纸术、火药,印度的佛教、阿拉伯的星象学、希腊的哲学著作,都是通过丝路传到这些地方,再翻译、传播到整个欧亚大陆。你抽到的须弥角色“提纳里”,穿的衣服上的纹样就是新疆维吾尔族的艾德莱斯绸纹样,是丝绸之路上传承了上千年的织造工艺,现在仍是新疆的国家级非物质文化遗产。你抢到的须弥盲盒里的小NPC,头上戴的小花帽就是维吾尔族的传统花帽,在丝路商队里,这种花帽既是装饰,也是辨别身份的标志:不同部落的人戴不同颜色、不同纹样的花帽,相当于现在的“身份二维码”。
再比如《王者荣耀》里的“桑启”,设定就是来自西域的商人,他手里的“萤火虫”道具,原型就是丝路沿线沙漠里常见的萤火虫,古代商队穿越沙漠的时候,看到萤火虫就知道附近有水源,是“沙漠导航仪”。还有《秦时明月》里的西域少女石兰,设定就是秦朝时候来中原做生意的西域商人的女儿,她穿的衣服、用的短剑,都是真实的新疆地区出土的文物样式。
连你玩的开放世界游戏《塞尔达传说:王国之泪》里的沙漠地区“格鲁德小镇”,原型也有丝路沿线西域绿洲城市的影子:沙漠里的绿洲城市是古代丝路商队的必经之地,商队在这里补给、交易,慢慢形成了城市,格鲁德小镇的建筑风格、服饰风格,都能看到波斯、中亚地区的影子。
你玩的游戏里的BGM也可能藏着丝路密码:比如《流浪地球》里的燃曲《夜航星》,开头用了唢呐的旋律,而唢呐就是波斯语*surnāy*的音译,通过丝路传到中国,现在成了中国燃曲的标配乐器;《原神》须弥版本的BGM里用了琵琶、都塔尔(维吾尔族传统弹拨乐器,也是丝路传来的),你听着耳熟的旋律,其实早就和丝路绑定了。
> 【知识点卡片 | Knowledge Card】 > 都塔尔(Dutar):维吾尔族传统弹拨乐器,有两根琴弦,音色圆润,是丝路沿线中亚、西亚地区常见的乐器,和中国的琵琶、古筝同属弹拨乐器家族,现在很多流行歌、游戏BGM都会用到它的音色。 > 艾德莱斯绸(Atlas Silk):新疆维吾尔族的传统织造工艺,用蚕丝织成,纹样色彩鲜艳,是丝绸之路上传承了上千年的商品,2008年被列入