Costco是谁?认识你的新朋友
第 1 章:Costco是谁?认识你的新朋友
初识Costco:一个神奇的大仓库
想象一下,你走进一个超级大的房间,这个房间比你见过的任何超市都要高大宽敞。货架上的商品堆得像小山一样高,一排又一排望不到尽头。更神奇的是,这里的东西又好又便宜——不是便宜一点点,而是便宜很多很多。这就是我们今天要认识的新朋友:Costco,中文名叫好市多。
Costco不是普通的超市,它是一种叫做“仓储式会员超市”的特殊商店。什么是仓储式呢?仓储就是仓库的意思,也就是说Costco把自己当作一个大仓库来运营。它不像我们平时去的社区小超市那样精致漂亮,Costco的装修很简单,甚至看起来有点“土”——水泥地板、金属货架、纸箱直接堆在过道两侧。但就是这种朴素的外表下,藏着让全世界无数人着迷的秘密。
在美国和加拿大,Costco是仅次于沃尔玛的第二大连锁超市运营商。但如果你按单店销售额来计算,也就是平均每一家门店能卖出多少东西,Costco可是全美第一名!没有人比得过它。一家Costco门店的销售额,往往是其他超市的好几倍。你能想象吗?同样是卖东西,Costco一家店能顶别人四五家店的销量。
Costco目前在全球拥有超过850家门店,分布在美国、加拿大、英国、日本、韩国、澳大利亚、法国、西班牙等多个国家和地区。全球会员人数超过1.3亿,而且其中90%以上的会员会选择续费——这意味着几乎所有去过Costco的人,都还想再去。这个数字非常惊人,因为在零售行业,顾客忠诚度是最难获得的东西之一。
Costco的前世今生:从车库小厂到零售巨头
每一个伟大的企业都有自己的故事,Costco也不例外。Costco的故事要从1983年说起,那一年,一位名叫詹姆斯·辛内格(James Sinegal)的美国人和一位名叫杰弗里·布罗特曼(Jeffrey Brotman)的商人,决定一起创办一家全新的超市。
詹姆斯·辛内格是个很有意思的人。他从小在华盛顿州西雅图长大,家里并不富裕。年轻的时候,他曾经在一家叫“尼曼·马库斯”的高端百货公司工作,从最底层一直干到了采购经理。这段经历让他学会了如何挑选优质的商品,也让他明白了一个道理:真正的好东西,不需要花很多钱。他一直梦想着能开一家商店,既能卖最优质的商品,又能让普通老百姓都买得起。
杰弗里·布罗特曼则是一位律师出身的投资人。他对零售业有着敏锐的洞察力,曾经在日本考察过一种叫做“仓储超市”的新型业态。这种超市的特点是:装修简单、货架巨大、进货量惊人,因此能把价格压得很低。布罗特曼觉得这种模式如果能引进美国,一定会很受欢迎。
当这两个志同道合的人相遇,一切都变得顺理成章。1983年9月15日,第一家Costco在西雅图开业了。那时候它还不叫Costco,而是叫Costco Wholesale,中文意思是“ Costco批发”。这个名字本身就透露了它的定位——它不仅仅是一个超市,更像是一个批发的会员俱乐部,专门为那些需要大量采购的家庭和企业服务的。
早期的Costco走的是朴实路线。门店就设在简陋的大仓库里,货架就是工业用的金属架子,商品直接用纸箱堆放着。灯光也不太明亮,地面是普通的水泥地,墙上刷着最简单的油漆。如果你是第一次走进去,可能会以为自己进了一个工厂的仓库,而不是一个商店。
但就是这种看似“寒酸”的装修风格,背后藏着精妙的商业智慧。因为装修越简单,成本就越低;成本越低,给顾客的价格就能越便宜。Costco把省下来的钱,都用在了提高商品质量上,而不是花哨的装修上。这就好比你买一个书包,如果商家把包装做得特别精美、开了很多家豪华店面、打了很多广告,那最后多出来的钱都得由你来掏。而Costco选择了把钱花在书包本身上,让你用更少的钱买到更好的书包。
1984年,Costco在加拿大开设了第一批国际门店,开始了全球扩张的脚步。1993年,Costco与一家叫Price Club的公司合并,成为了当时全球最大的仓储式会员超市运营商。1997年,公司正式更名为Costco Wholesale Corporation,并在1999年将“Costco”正式作为品牌名称使用。
如果你去Costco买东西,需要先成为它的会员。Costco有两种会员卡:普通会员卡(Gold Star Membership)每年收费60美元,高级会员卡(Executive Membership)每年收费120美元。高级会员可以享受购物2%的返现,每年最高返现1000美元。很多精打细算的家庭算过账,如果一年在Costco消费超过6000美元,高级会员的返现就能把120美元的年费赚回来,还能额外获得收益。
2019年8月27日,Costco在上海开设了中国大陆第一家门店,开业当天就人山人海,甚至因为人太多而不得不提前关门。这家店当天就卖出了16万张会员卡,创下了Costco全球新门店开业首日的会员卡销售纪录。这足以说明Costco的魅力有多大——人们愿意花299元人民币办一张会员卡,就为了有资格进去买东西。
数字里的Costco:感受它的超级规模
数字有时候比语言更能说明问题。让我们用一些具体的数据,来感受一下Costco到底有多大。
截至2023年,Costco在全球拥有超过850家门店。这个数字听起来可能不算惊人——毕竟沃尔玛在全球有超过10000家门店。但如果我们换一个角度来比较,就会发现Costco的厉害之处。
首先,Costco的每一家门店都非常大。典型的Costco门店面积在13000到15000平方米之间,大约相当于两个标准足球场那么大。而普通的社区超市通常只有500到2000平方米。也就是说,一家Costco相当于10到30家普通超市那么大!
其次,Costco的单店销售额高得惊人。平均每家Costco门店每年能卖出大约2.5亿美元的商品,折合人民币大约18亿元。这个数字是什么概念呢?中国最成功的超市之一永辉超市,平均每家门店的年销售额大约是4000万元人民币。也就是说,一家Costco的销量相当于45家永辉超市!
让我们再来看看会员数据。Costco在全球拥有超过1.3亿会员,其中美国和加拿大贡献了大约7400万会员。如果把这些会员排成一列队伍,可以从地球一直排到月球来回两趟了!更厉害的是,Costco的会员续费率常年保持在90%以上。这意味着每100个会员里,有90个会选择在下一年继续缴费成为会员。这种忠诚度在零售行业是极其罕见的。
Costco的销售额也在稳步增长。2023财年,Costco的总营收超过2300亿美元,折合人民币超过1.6万亿元。这个数字让它成为仅次于沃尔玛的全球第二大连锁零售商。但值得注意的是,Costco的商品种类只有4000到5000种,而沃尔玛的商品种类通常在10万种以上。也就是说,Costco用不到沃尔玛5%的商品种类,卖出了沃尔玛大约40%的营业额。这简直是一个奇迹!
Costco的成功背后,有一个非常独特的商业模式,叫做“低成本运营 + 高会员收入”的双轮驱动模式。简单来说,Costco不像传统超市那样主要靠卖商品的差价赚钱。Costco的商品的利润率非常低——据说平均毛利率只有10%到12%,而普通超市的毛利率通常在25%到30%之间。那Costco靠什么赚钱呢?答案就是会员费。
Costco的会员费收入非常可观。2023财年,仅美国和加拿大地区,Costco就收到了超过40亿美元的会员费。全球范围的会员费收入则超过了45亿美元。这笔钱几乎都是纯利润!因为会员费的收入不需要扣除商品成本、不需要支付仓储费用、不需要计算物流成本。会员费就是Costco最核心的利润来源。
这就解释了为什么Costco对顾客这么好——因为它根本不需要靠坑顾客来赚钱。恰恰相反,Costco巴不得顾客买得越多越开心。因为顾客买得越多,就会觉得Costco的会员卡越值,就越愿意续费。而顾客续费了,Costco就能稳稳地拿到会员费收入。这是一种非常聪明的商业逻辑:我帮你省钱,你给我交会员费,我们双赢。
Costco与普通超市大不同:不是一家人,不进一家门
要真正理解Costco,我们得把它和其他超市放在一起比较。就像你认识了一个新朋友,总要了解他和其他小朋友有什么不同,才能更好地和他相处一样。
让我们把Costco和几个中国小朋友可能听说过的超市放在一起比较:沃尔玛(Walmart)、家乐福(Carrefour)和永辉超市。
沃尔玛是全球最大的零售商,在全球拥有超过10000家门店,雇员超过200万人。沃尔玛的创始人山姆·沃尔顿曾经是美国首富,他的经营哲学是“天天低价”。沃尔玛的门店通常分为三种类型:超级购物中心(面积最大,商品最全)、折扣商店(中等面积,价格便宜)和社区商店(面积较小,就在社区附近)。
如果把沃尔玛比作一个超级大的Shopping Mall(购物中心),那Costco就像是一个精选的仓储俱乐部。沃尔玛的商品种类可能有十几万种,从针线到电视,从水果到自行车,什么都卖。Costco的商品种类只有4000到5000种,但每一种都是经过精心挑选的“爆款”。在沃尔玛,你可能要在一百种牙膏里挑花眼;在Costco,通常只有两三种牙膏,而且都是口碑最好的品牌。
家乐福是一家来自法国的超市集团,曾经是中国最大的外资超市品牌。家乐福的特点是“大而全”,门店面积大,商品种类多,像是一个法式的大集市。家乐福1995年进入中国,在很多城市都能看到它的身影。但近年来,由于电商的冲击和经营策略的问题,家乐福在中国的门店数量大幅减少。
Costco和家乐福的定位也有很大不同。家乐福的目标是服务每一个进店的顾客,不管你是买东西还是随便逛逛,都欢迎。而Costco只服务自己的会员——如果你没有会员卡,对不起,请先办卡再进来。这听起来好像很高冷,但实际上是因为Costco的服务对象是特定的消费群体:那些需要大量采购、追求高品质和低价格的家庭和中小企业主。
永辉超市是中国本土最成功的连锁超市品牌之一,以经营生鲜食品见长。永辉的门店通常在几千平方米,分布在城市的各个角落,走的是“贴近社区”的路线。永辉的生鲜区非常出名,很多阿姨妈妈们喜欢一大早去永辉买菜,因为那里的蔬菜新鲜、价格实惠。
如果把永辉比作家门口的小菜场,那Costco就像是一个每季度才去一次的大采购基地。你去永辉是为了买今天做饭需要的菜,你去Costco是为了买接下来一个月甚至一个季度需要的生活用品。去Costco买东西,通常要开车去、买一大堆、开车回来。这是一种完全不同的购物体验。
为了让大家更直观地理解这几家超市的区别,我来做一个小小的对比表格:
| 对比项目 | Costco | 沃尔玛 | 家乐福 | 永辉超市 | |---------|--------|--------|--------|----------| | 全球门店数 | 850+ | 10000+ | 10000+ | 1000+ | | 平均单店面积 | 14000㎡ | 10000㎡ | 8000㎡ | 3000㎡ | | 商品种类 | 4000-5000种 | 100000+种 | 50000+种 | 20000+种 | | 单店年销售额 | ~18亿人民币 | ~10亿人民币 | ~6亿人民币 | ~0.4亿人民币 | | 会员制度 | 必须加入 | 无强制要求 | 无强制要求 | 无强制要求 | | 平均毛利率 | 11% | 25% | 22% | 20% | | 购物方式 | 批发式、自助 | 零售式 | 零售式 | 零售式 |
从这个表格里,我们可以清楚地看到Costco的几个显著特点:
第一,商品种类少但销量大。Costco只卖4000到5000种商品,约为沃尔玛的5%。但每一种商品都是经过严格筛选的,质量有保证,价格有优势。因为品种少,Costco可以大批量进货,从而获得更低的采购价格。这个策略叫做“精品策略”——不是卖很多种,而是把每一种都做到最好。
第二,单店销售额极高。Costco平均每家店一年能卖18亿人民币,而永辉只有4000万。也就是说,一家Costco相当于45家永辉!这主要得益于Costco的“大包装、低价格”策略。在Costco买东西,通常是一箱一箱地买、一袋一袋地拿,单位价格比普通超市便宜很多。
第三,会员制是核心竞争力。Costco不收逛店的游客,只服务付费的会员。这听起来好像很傻——难道不是顾客越多越好吗?但实际上,这种策略帮Costco筛选出了最忠实的顾客群体。愿意花60美元办会员卡的人,通常是真正有采购需求的家庭或者小企业主。他们的消费能力更强,客单价更高,反而给Costco带来了更稳定的收入。
Costco的四大法宝:认识它的标志性元素
每一个来到Costco的人,都会被一些独特的东西所吸引。这些东西就像是Costco的名片,让你一眼就能认出这是Costco,而不是其他任何超市。这些标志性元素包括:Kirkland Signature自有品牌、超大号的大熊娃娃、香喷喷的烤鸡,以及壮观得像小山一样的轮胎展示区。
Kirkland Signature:Costco的专属品牌
如果你仔细观察Costco的商品,会发现很多商品的包装上都有一个标志——Kirkland Signature,中文翻译为“柯克兰”。这不是一个独立的品牌,而是Costco专门为自己会员定制的自有品牌。
Kirkland Signature诞生于1995年,以Costco总部所在地华盛顿州的柯克兰湖(Lake Kirkland)命名。这个品牌几乎涵盖了Costco销售的所有品类:食品、饮料、日用品、服装、电子产品、保健品……凡是贴着Kirkland Signature标签的商品,都是Costco亲自设计、亲自挑选工厂生产、亲自把控质量的。
为什么要创建自有品牌呢?这要从商业逻辑说起。当Costco在货架上放一个知名品牌的商品时,比如一盒某某知名饼干,这个饼干的生产商要在生产成本之外加上品牌溢价、广告费用、渠道利润等等,最后到你手里的价格就会比较高。而如果Costco自己推出Kirkland Signature饼干,它可以省掉中间所有的环节,直接找到最好的工厂,用最好的原料生产,然后直接放到Costco的货架上卖给会员。
更重要的是,Costco对Kirkland Signature的要求比任何品牌都严格。每一款Kirkland Signature商品,都要经过Costco专业团队的评估。这些评估包括:原料是否优质?生产工艺是否先进?营养成分是否达标?包装是否环保?性价比是否足够高?只有通过了所有这些评估,商品才能打上Kirkland的标签。
有意思的是,Costco曾经做过一个实验:把Kirkland Signature的坚果和其他知名品牌的坚果放在一起,让消费者品尝对比。结果大多数人认为Kirkland的坚果更好吃。但实际上,Kirkland的售价比那些知名品牌便宜了30%到40%。这个实验证明了Costco的理念:好东西不一定贵,贵的东西也不一定好。
Kirkland Signature目前是全美销量最大的自有品牌之一,每年为Costco贡献超过580亿美元的销售额。这个数字比很多世界500强企业的全年营收还要高!
那只超级大熊:Costco的吉祥物
如果你问去过Costco的小朋友,最难忘的记忆是什么,很多人会告诉你:那只超级大的熊娃娃!
在每一家Costco门店里,都有一个区域专门摆放毛绒玩具。而在所有毛绒玩具中,最吸引眼球的就是那只比人还要高的大熊娃娃。这只大熊有2米多高,棕色的毛皮,摸起来软软的,很多小朋友第一次看到它都会忍不住跑过去抱一抱。
为什么Costco会摆放这么大一只熊呢?这背后有几个原因。
首先,大熊是Costco视觉识别系统的一部分。当你走进任何一家Costco,远远地就能看到那只大熊站立在玩具区的中央。它就像一个地标,让你在迷宫一样的货架中不会迷路。很多小朋友会说:“我要去找那只大熊!”——找到了大熊,就找到了玩具区。
其次,大熊是一种营销工具。Costco每年都会在特定的节日推出特别版的熊。比如圣诞节会有穿着圣诞服的红熊,感恩节会有戴着围巾的棕熊,万圣节会有橙色的南瓜熊……这些特别版的大熊往往数量有限,卖完就没有了。因此很多收藏爱好者会特意来Costco抢购限定版的大熊,把它作为一种收藏品。
第三,大熊能吸引家庭顾客。研究显示,带着孩子逛超市的家长更容易冲动消费——当孩子在玩具区开心地玩耍时,家长就有更多时间去挑选其他商品。因此,Costco把大熊放在玩具区的中心位置,让它成为吸引孩子、留住家庭的“诱饵”。
有趣的是,Costco的这只大熊并不是Costco自己生产的,而是由一家叫Gund的美国老牌毛绒玩具制造商代工生产的。Gund公司成立于1895年,是美国历史最悠久的毛绒玩具品牌之一。他们为Costco生产的大熊,做工精细,用料考究,一只在Costco售价大约是60到80美元。虽然不便宜,但因为质量好、尺寸大、造型可爱,每年都能卖出上百万只。
如果你有机会去Costco,记得去抱一抱那只大熊哦!它可是Costco最受欢迎的“员工”——全年无休,从不请假,也不会和顾客吵架。
烤鸡的香味:Costco的秘密武器
如果说大熊是Costco的视觉标志,那烤鸡的香味就是Costco的嗅觉标志。
每一家Costco的入口处,都设有一个熟食区,专门制作和售卖各种熟食。其中最著名的就是那只巨大的烤鸡。这只烤鸡有多大呢?每一只的重量都在2.5磅到3磅之间,折合人民币大约一两公斤,差不多是一个小西瓜那么重。一只这样的烤鸡,售价只有4.99美元,折合人民币不到40元。
在Costco,一只烤鸡能香到什么程度呢?据说它的香味可以飘散到整个门店的每一个角落。你一走进Costco的大门,就会闻到一股诱人的烤鸡香味,这种香味会刺激你的嗅觉神经,让你不由自主地觉得饿,从而产生消费的欲望。
Costco每年要卖出超过5000万只烤鸡!这个数字让它成为美国最大的烤鸡销售商之一。为了支撑这么大量的烤鸡需求,Costco专门在内陆地区建立了大型的养鸡场和屠宰加工厂,形成了一条完整的垂直供应链。
那为什么Costco要卖这么便宜的烤鸡呢?它不亏本吗?
这要从Costco的商业策略说起。在Costco的商品体系中,有一类商品叫做“流量商品”或者“引流商品”,这类商品本身利润很低甚至不赚钱,但它们能吸引顾客走进店里、增加停留时间、带动其他消费。烤鸡就是典型的引流商品。
当你闻到烤鸡的香味,买了一只烤鸡坐在Costco的美食区享用的时候,你是不是也会顺便在附近逛一逛?看到好吃的零食、新出的饮料、正在促销的日用品,你是不是会顺手拿几样放进购物车?没错,**Co