欢迎来到机器世界
夜幕降临,城市里亮起了五颜六色的灯光。高楼大厦的窗户一扇扇亮起来,像是无数只眼睛在眨着眼睛看星星。街道上,汽车的车灯像一条流动的光河,公交车、出租车、私家车川流不息。远处的霓虹灯闪烁着,广告牌上的画面一会儿变红,一会儿变绿,像是在开一场热闹的灯光派对。
如果你抬起头,还能看到天空中闪烁的光点——那是飞机!那些巨大的钢铁鸟儿载着几百个人,在几万米高的云层上面飞来飞去。想想看,一百多年前,人们想要跨越大海,还得坐在摇晃的船上好几个星期呢!现在呢?坐飞机只需要十几个小时,你就可以从中国的北京飞到地球另一边的美国纽约。
这就是我们生活的世界,一个被“机器”包围的世界。
说到“机器”这个词,你可能会想到什么?是学校实验室里的那些瓶瓶罐罐?还是家里爸爸妈妈用的手机和电脑?或者是你骑的自行车、玩的遥控汽车?没错,这些都是机器!机器就是人类发明出来帮助自己做事的工具。
不过,你有没有想过,这些神奇的机器是从哪里来的呢?它们是怎么被发明出来的呢?为什么我们现在身边有这么多机器,而在很久很久以前,人们身边却几乎没有机器呢?
今天,就让我们坐上时光机,穿越到两百多年前的英国去看看吧!那是一个完全不同的世界,没有电灯,没有汽车,没有飞机,没有手机,甚至没有火车。那时候的人们是怎么生活的呢?让我们一起去探险!
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穿越前的准备:了解我们现在的世界
在出发之前,让我们先好好看看我们现在生活的这个世界。你知道吗?我们现在生活的时代,科学家们给它起了一个名字,叫做“工业时代”或者“机器时代”。在这个时代里,机器无处不在,它们帮人们做了好多好多事情。
让我们来数一数,你一天里会遇到多少机器:
早上,当你被闹钟叫醒的时候,那个“滴滴滴”响的小闹钟就是一个简单的机器。它里面有几个小小的齿轮在转动,帮助指针一圈一圈地走,当指针走到你设定的时间,闹铃就会响起来。
起床后,你走进卫生间,拧开水龙头,哗啦啦的水就流出来了。你有没有想过,这些水是怎么来到你家的呢?答案是:水厂用巨大的抽水机器把地下水抽上来,经过净化处理,然后通过管道送到千家万户。水龙头本身也是一个机器,它里面有一个阀门,拧动把手就能控制水的开关。
吃早餐的时候,电饭煲、微波炉、冰箱,这些可都是机器哦!电饭煲能自动控制温度,把米饭煮得软硬适中;冰箱能用冷气让食物保持新鲜,不会变坏;微波炉能在几分钟内把食物加热透。这些机器让我们的生活变得好方便!
出门的时候,你可能会坐地铁、乘公交,或者坐私家车。地铁是一种超级大的机器,它在地下隧道里飞快地跑;公交车和汽车也是机器,它们装着发动机,用汽油或者电来驱动,带着我们想去哪儿就去哪儿。
在学校里,你可能会用到电脑、投影仪、打印机;在商场里,自动扶梯、电梯、收款机都是机器;回到家里,电视、空调、洗衣机、扫地机器人……机器真的是无处不在!
这些机器让我们的生活变得好舒服啊!想想看,如果没有这些机器,我们的生活会变成什么样呢?
如果没有电灯,晚上就只能点蜡烛或者油灯,房间里会又暗又不安全;如果没有冰箱,夏天买的冰淇淋很快就会化掉,吃剩的饭菜很快就会坏掉;如果没有汽车和飞机,想要出远门就得走路或者骑马,那得花好长时间好长时间;如果没有手机和电脑,我们就无法快速地和远方的朋友聊天,也无法上网查资料、看有趣的视频……
机器真的是太重要了!它们就像一群隐形的小帮手,默默地帮我们做了好多事情,让我们有更多的时间去学习、玩耍和休息。
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两百多年前的英国:没有机器的世界
好了,现在让我们坐上时光机,“嗖”地一下,穿越到两百多年前的英国。那是什么时候呢?大概是公元1800年左右,中国的清朝嘉庆皇帝在位的时候。
当你睁开眼睛,眼前的景象一定会让你大吃一惊!
首先,你看不到任何高楼大厦。最高的房子大概也就三四层楼,而且都是用石头、砖头或者木头盖的。没有钢筋水泥,没有玻璃幕墙,更没有电梯。住在楼上的人要爬好几十级甚至上百级楼梯才能回到家,而且楼梯又窄又陡,走起来可累了。
街道上可没有汽车,甚至连自行车都没有!人们出行主要靠走路、骑马,或者坐马车。马车是什么样子呢?它是一种木头做的车子,下面装着两个大轮子,前面套着马,由马拉着走。坐在马车上可不舒服了,颠簸得厉害,而且速度很慢。一匹马拉的马车,一个小时大概只能走十几里路;就算套上好几匹马,速度也快不了多少。
街道也不是我们现在看到的水泥路或者柏油路,而是坑坑洼洼的土路。下雨天,路面泥泞不堪,马车走过会溅起一身泥;晴天的时候,马车一过,尘土飞扬,行人得捂着鼻子和嘴巴。
你还会发现,街道上特别安静,没有汽车发动机的声音,没有喇叭声,也没有手机铃声。但是有一种声音你肯定会听到——那就是“哒哒哒”的马蹄声和“吱呀吱呀”的马车轮子声。大街上随处可见马和马车,因为马是那时候最重要的交通工具和运输工具。
城市里也没有电灯!一到晚上,家家户户点起蜡烛或者油灯,街道上黑漆漆的。只有少数有钱人家的门口会挂几盏灯笼,勉强照亮一小块地方。走在夜晚的街道上,可得小心翼翼的,一不小心就可能摔跤或者撞到东西。
想象一下,没有电灯的夜晚是什么样子?天黑了,就只能待在家里,点着昏暗的油灯聊天、看书或者睡觉。那时候的人们睡得很早,起得也很早,因为天一亮就该干活了,天一黑就没法干活了。
最让你惊讶的是,城里没有自来水!人们喝水、做饭、洗衣裳,都得到井边去打水,或者到河边上挑水。一个城市里只有几口公共水井,住在远的人家每天要花好多时间挑水。有些有钱人家会在自己院子里打一口井,但打井和修井都很麻烦,成本很高。
没有抽水马桶,没有下水道。人们上厕所用的是“茅房”或者“便桶”,大小便得倒到专门的粪便车里,由清洁工人运走。城市里到处弥漫着一股不太好闻的味道,尤其是在夏天,苍蝇蚊子满天飞,很多人因此生病。
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乡村的景象:田园牧歌背后的辛苦
让我们再坐一会儿时光机,来到英国乡下的农村看看。
两百多年前的英国,大部分人还住在农村,以种地为生。他们住的房子和城里不一样,不是砖头盖的,而是用泥土、稻草和木头搭的。房顶铺着厚厚的稻草,墙壁是用泥巴糊的,有时候还会看到墙上有裂缝,用稻草塞着挡风。
农民们住的地方很小,一家人往往只有一两间屋子。屋子既是卧室又是厨房,人和牲畜住在同一个屋檐下也是常有的事。冬天的时候,屋里会冷得结冰;夏天的时候,又热又闷,还有各种气味。
农民们每天天不亮就要起床,开始一天的劳作。他们使用的工具非常简单原始:锄头、铁锹、镰刀、锤子这些,都需要人力来操作。翻地要用锄头一下一下地挖,播种要用手工把种子撒到土里,浇水要一桶一桶地从井里打上来,除草要蹲在地里一根一根地拔,收割要用镰刀一刀一刀地割……
所有的农活都靠人力和畜力。牛可以用来拉犁耕地,马可以用来拉车运东西,但大部分细致的工作还是得人来干。一个农民一年到头忙个不停,从春天播种到夏天除草,从秋天收割到冬天修整土地,几乎没有休息的时间。
就算这样辛苦,粮食的产量还是很低。一亩地能产出的粮食,往往只有现在产量的三分之一甚至四分之一。如果遇到旱灾、涝灾、虫灾,庄稼可能会颗粒无收,一家人就要挨饿。
更糟糕的是,那时候没有化肥,也没有农药。农民们只能用粪便做肥料,肥力很有限;庄稼生了虫子,只能眼睁睁看着它们把粮食吃掉。那时候的农民,大多日子过得很艰难,一年到头省吃俭用,也只能勉强填饱肚子。
你可能会想,他们为什么不多种一些地呢?因为没有机器啊!一个人或者一家人,再怎么努力,也只能耕种一小块地。想多种地,就得雇人帮忙,但雇人要花钱,而且农忙的时候大家都忙,很难找到人。
而且,农民们还要交税!地主把土地租给农民种,农民每年要向地主交租金,还要向国王交各种苛捐杂税。辛苦一年,收获的粮食交完各种费用,往往剩不了多少。遇到灾年,甚至还要借债度日。
城市里的普通工人呢?他们的日子也好不到哪里去。工厂刚刚出现,工人们每天要在又脏又吵的工厂里工作十几个小时。工厂里没有安全设备,机器运转的时候很危险,经常有人受伤。工人们的工资很低,住的地方很挤,吃的也很差,很多孩子从小就得进工厂干活。
这就是两百多年前的英国,一个没有机器帮忙的世界。在那个世界里,人们想要做任何事情,都得靠自己的双手双脚,效率低得可怜。一个人花一整天的时间,能做的事情可能还不如现在一台小机器几分钟做得多。
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问题来了:能不能让机器帮忙做事?
面对这样的生活,那个时代的人们开始思考一个问题:能不能发明一种机器,来帮人类做事情呢?
这个问题听起来很简单,但要回答它可不容易。人们首先要弄清楚:到底什么是机器?机器为什么能帮人类做事?
让我们来想一想,机器到底有什么特别的地方。
你骑过自行车吗?当你蹬脚蹬子的时候,后轮就会转起来,带着你往前走。在这里,你的脚蹬子就是一个简单的机器。脚蹬子连接着链条,链条连接着后轮,你的脚力通过链条和齿轮传到了后轮上,后轮转起来推动自行车前进。
在这个过程中,你的脚做的功(用力蹬脚踏板),被传递和转换,变成了自行车前进的动能(运动能量)。机器的作用,就是把一种能量转换成另一种能量,或者把能量从这个地方传递到另一个地方,让人们能够更方便、更高效地完成任务。
最早的机器非常简单,比如杠杆和滑轮。杠杆是什么?就是一根可以绕着固定点转动的棍子。你一定玩过跷跷板吧?跷跷板就是一根杠杆,中间有一个支点。小朋友坐在一边,大人坐在另一边,大人那边往下沉,小朋友那边就往上翘。这就是杠杆的原理——用小的力可以举起重的东西。
阿基米德说过一句很有名的话:“给我一个支点,我就能撬起地球。”这句话说的就是杠杆原理。杠杆可以把力放大,让你用很小的力气,就能举起很重的东西。
滑轮也很神奇。滑轮是一个装在轮子上的小轮子,轮子边缘有凹槽,可以让绳子在上面滑动。把滑轮固定在天花板上,绳子穿过滑轮,你在一头用力拉,就能把另一头的重物提起来。使用滑轮,人们可以不用爬得很高,就能把东西从低处运到高处。
杠杆和滑轮看起来很简单,但它们确实是机器的“祖先”。后来,人们把这些简单的原理组合起来,发明了越来越复杂的机器,能够完成越来越困难的工作。
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瓦特的蒸汽机:改变世界的发明
说到让机器“工作”,最重要的突破是什么?那就是蒸汽机的发明!
你可能听说过瓦特这个名字。詹姆斯·瓦特(James Watt)是苏格兰的一位发明家,他生活在大约250年前,也就是18世纪中期。瓦特对当时已经存在的蒸汽机进行了重大改进,让蒸汽机变得更好用、更高效,从而引发了人类历史上最重要的一场变革——工业革命。
那么,蒸汽机是怎么工作的呢?
首先,我们需要知道什么是“蒸汽”。当水被加热到100摄氏度的时候,就会沸腾,变成气体,这种气体就叫做水蒸气。你烧水的时候,壶盖子会被水蒸气顶起来,这就是因为水变成蒸气后体积变大了好多倍,能产生很大的力量。
最早的蒸汽机利用的就是这个原理。它把水放在锅炉里烧,让水变成蒸汽,然后把蒸汽引到一个气缸里。蒸汽推动气缸里的活塞往前冲,带动机器运转。做完功的蒸汽被排出去,冷凝成水,又可以送回锅炉重新加热,循环往复。
但是,最早的蒸汽机效率很低,浪费很多煤和水,而且工作起来不太稳定。瓦特在前人研究的基础上,做了好几个重要的改进。
第一个重要改进是发明了冷凝器。早期的蒸汽机把做完工的蒸汽直接排到空气中,蒸汽带着大量的热量白白散失掉。瓦特把冷凝器单独分离出来,让废蒸汽在冷凝器里冷却,而不是在气缸里。这样,气缸可以一直保持高温,做功的效率大大提高。
第二个重要改进是让活塞可以双向推动。早期的蒸汽机只能推动活塞往前走,不能推回来,浪费了一半的效率。瓦特在活塞上装了一个特殊的装置,可以让蒸汽推动活塞往前走,也能推动活塞走回来。这样,机器的效率又提高了一倍。
第三个重要改进是把活塞的直线运动转换成圆周运动。早期的蒸汽机只能做直线运动,用途有限。瓦特发明了一套齿轮装置,把活塞的直线运动转换成轮子的转动。这样,蒸汽机就可以驱动各种不同的机器了。
瓦特的改进让蒸汽机的效率大大提高,体积却大大缩小。原来需要用很多煤才能工作的机器,现在只需要很少的煤就可以了。原来庞大笨重的机器,现在变得轻便灵活,可以装在各种不同的地方。
有了更好的蒸汽机,人们就可以用它来做各种事情了!
有的工厂用蒸汽机来带动纺织机,生产布料的速度一下子提高了好几倍;有的矿井用蒸汽机来抽水,把地下深处的积水抽出来,就能挖得更深、挖到更多的煤矿;有的工厂用蒸汽机来驱动各种工具,生产各种产品……
最神奇的是,有人把蒸汽机装在了车上,发明了蒸汽汽车;有人把蒸汽机装在了船上,发明了蒸汽轮船;还有人把蒸汽机装在了铁轨上的车子里,发明了蒸汽火车!
想象一下,如果没有蒸汽火车,人们想要从北京去上海,只能走路或者坐马车。走路的话,最少也要走上一两个月;坐马车的话,也需要好几个星期,而且一路颠簸,非常辛苦。但是有了蒸汽火车,只需要一天一夜,你就能从北京到达上海!这是多么大的变化啊!
瓦特的蒸汽机,就像一把神奇的钥匙,打开了机器时代的大门。从那以后,各种各样的机器被发明出来,人们的生活开始发生翻天覆地的变化。
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工厂的出现:大家一起干活
在蒸汽机出现之前,人们做事主要是在自己家里或者小作坊里。农民在田里种地,手工业者在自己的小店里做工,他们一个人或者一家人就能完成大部分工作。
但是有了蒸汽机和各种各样的机器之后,情况开始发生变化了。
机器太大了,太贵了,一个人买不起,也放不下。于是,有人开始建起了工厂——专门放机器和生产产品的地方。工厂里集中了很多机器,也雇了很多工人,大家一起用机器来生产东西。
最早的工厂是纺织厂。在蒸汽机出现之前,纺织工人们用手摇纺车纺纱,用手织机织布。一个人一天能纺出的纱,能织出的布,都是很有限的。但是有了蒸汽机和蒸汽纺织机之后,一台机器一天能生产的产品,比几十个人手工做的还要多!
工厂的出现,改变了人们工作的方式。在工厂里,工人们分工合作,每个人只负责一道工序。比如做衣服,裁剪布料是一道工序,缝合成衣是一道工序,钉扣子是一道工序,熨烫整理是一道工序……每个人只做自己擅长的工作,效率大大提高。
工厂里的一切都是围绕机器来安排的。机器需要动力,就建锅炉房供应蒸汽;机器需要原料,就建仓库存放材料;机器生产出产品,就运到另一个地方打包出售。整个生产过程被分解成很多步骤,每一步都有专门的人来做。
工人们每天在固定的时间上班,在固定的时间下班,像机器一样规律地工作。他们的工作不再受天气、季节的限制,不管刮风下雨还是冰天雪地,工厂里都可以生产产品。
工厂还带来了一个问题:工厂一般建在城市里,因为城市交通方便,靠近市场和原料产地。于是,越来越多的农民离开农村,来到城市,进入工厂工作。城市越来越大,越来越热闹,农村的人口则越来越少。
这就是我们现在所说的“城市化”。两百多年前的英国,率先经历了这场变化。伦敦、曼彻斯特、伯明翰这些城市,因为工厂的出现而飞速发展,成为工业革命的中心。
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交通革命:世界变小了
工业革命带来的另一个重大变化,是交通方式的革命。
在机器出现之前,人们出行主要靠走路或者骑马,最快也就是坐马车。远距离出行既费时间又费钱,普通人一辈子可能都不会离开自己出生的村子太远。
但是,蒸汽机改变了一切。
1804年,英国发明家理查德·特里维西克(Richard Trevithick)制造出了世界上第一台蒸汽火车机车。它在铁轨上行驶,拉动了五辆矿车,装了70个人。这是蒸汽火车最早的雏形。
后来,乔治·斯蒂芬森(George Stephenson)在前人研究的基础上,改进了火车机车,发明了“旅行号”机车。1825年,世界上第一条公共蒸汽铁路——英国斯托克顿-达灵顿铁路正式开通。“旅行号”牵引着32节车厢,载着450名乘客,以每小时24公里的速度行驶,震惊了所有人。
到了1830年,英国建成了从曼彻斯特到利物浦的铁路,这是世界上第一条真正的铁路干线。从此,铁路在英国和世界各地迅速普及,成为最重要的交通工具之一。
有了火车,人们可以快速、便宜地到达远方。探亲访友变得容易了,外出旅游变得流行了,货物的运输也变得快捷了。以前从伦敦到爱丁堡,坐马车需要好几天;有了火车之后,只需要十几个小时。
除了火车,蒸汽轮船也出现了。1807年,美国发明家罗伯特·富尔顿(Robert Fulton)制造的“克莱蒙特号”蒸汽轮船在美国纽约州的哈德逊河上航行成功。它往返于纽约和奥尔巴尼之间,成为世界上第一艘商业运营的蒸汽轮船。
有了蒸汽轮船,人们渡过大江大河、漂洋过海就变得容易多了。以前从欧洲到美洲,坐帆船要一两个月,还常常遇到风向不好、长时间滞留的情况;有了蒸汽轮船,两三个星期就能横跨大西洋,而且不用看老天爷的脸色。
交通革命让世界“变小”了。原本遥远的地方,现在可以很快到达;原本稀罕的货物,现在可以方便运输。各地之间的联系加强了,文化交流增多了,整个世界开始变成一个“地球村”。
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能源革命:煤炭成为“工业粮食”
说起工业革命,还有一个不得不提的东西——煤炭。
煤炭是什么?煤炭是几亿年前,地球上的森林和沼泽里的植物死后,经过漫长的地质变化形成的。那时候还没有细菌能分解植物,所以植物的遗体没有被腐烂,而是慢慢堆积起来,被泥土和岩石覆盖,在高温高压下慢慢变成了煤炭。
煤炭是一种很重要的燃料。燃料就是能够燃烧、产生热量的东西。煤炭燃烧会产生大量的热量,这些热量可以用来烧水,产生蒸汽,驱动蒸汽机工作。可以说,没有煤炭,就没有蒸汽机的广泛使用;没有蒸汽机,就没有工业革命。
英国是世界上最早大规模使用煤炭的国家。英国的地下埋藏着丰富的煤炭资源,18世纪的时候,英国人开始大量开采煤矿,用煤炭来取暖、做饭、冶炼金属。特别是瓦特改进了蒸汽机之后,煤炭更是成为工厂的“粮食”,需求量急剧增加。
开采煤炭可不是一件容易的事情。煤矿有深有浅,浅的可以直接挖,深的需要挖很深的井才能到达煤层。矿井里又黑又冷又潮湿,随时可能有地下水涌出来,还有可能遇到可燃气体引发爆炸。工作环境非常危险,很多矿工因此生病或者受伤。
但是,煤炭实在是太重要了,人们不得不想办法开采它。为了把矿井里的水抽出来,人们发明了抽水机;为了让矿工们在黑暗的矿井里看清东西,人们发明了安全灯;为了让煤炭运输更方便,人们修筑了运河和铁路……煤炭的开采和运输,催生了一系列相关产业和技术的发展。
除了煤炭,后来人们还发现了另一种重要的燃料——石油。石油是另一种化石燃料,比煤炭更轻、更容易燃烧。19世纪中叶,人们开始大量开采石油,用它来点灯、做润滑油。后来,有人发明了用石油做燃料的内燃机,汽车、飞机才能成为现实。
现在,我们人类使用的能源主要还是煤炭、石油、天然气这些化石燃料。不过,这些能源用一点就少一点,而且燃烧它们会产生温室气体,导致地球变暖。所以,科学家们正在努力开发新的能源,比如太阳能、风能、水能、核能等等,让人类的发展更加可持续。
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我们站在巨人的肩膀上
现在,让我们坐上时光机,从两百多年前的英国飞回来吧!
回到现代的城市,你会有一种什么样的感觉呢?
当你走进一栋摩天大楼,乘坐电梯轻轻松松地升到几十层楼高的时候,你会不会想到,两百多年前,人们还要爬上百